Craft Gin Summer Fest - Cervia
Venerdì 18 luglio, dalle 19.30 sarà la volta della tappa speciale Craft Gin Summer Fest, nel centro storico di Cervia fra l’antica Torre San Michele e i Magazzini del Sale.

Una ventina di produttori artigianali faranno assaggiare i gin puri o in abbinamento con toniche di prestigio, mentre Enoteca Regionale Emilia Romagna curerà le degustazioni di altre etichette territoriali, con cocktail inediti preparati da bartender professionisti. La serata offrirà delle proposte creative fatte di Gin spirits e cocktails in abbinata ai prodotti gastronomici di qualità del territorio.

Importante segnalare l’aperitivo creativo Aperdidop a base di Salumi Piacentini Dop e spirits, con la partecipazione di Daniele Reponi (maestro dello street food e dei panini d'autore). Negli assaggi non mancheranno gli altri prodotti a qualità certificata: Parmigiano Raggiano Dop, Prosciutto di Modena Dop, Mortadella Bologna Igp, Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp, Salamini italiani alla Cacciatora Dop, Piadina Romagnola Dop, i due Aceti Balsamici Tradizionali di Modena e Reggio Emilia Dop e quello di Modena Igp.

Non mancherà un assaggio risotto al sapore di mare preparato con il Riso del Delta del Po Igp e le cozze di Cervia.